私が毎週楽しみにしている日経新聞の土曜版「日経プラス１」のコラム、「かんたん美味」のレシピなんだけれど、本当に簡単にできて、しかも美味しい。「ねぎと豚肉をいためてごはんにのせ、塩味のたれをかけるだけ。かんたんなのになんだかおいしくて、食べ…

お正月休みの間、夫に京子の世話をかなり頼っていたので、私の方がまだ休み中の感覚から抜けきれていない感じ…。夫が休みの間は、晩ごはんも毎日ゆっくり作れたし、夫が京子と早くお風呂に入ってくれていたし、寝かしつけまでしてくれた。 私はやっぱり、普…