クリスマスケーキ作り

昨日の夕方、スポンジケーキにクリームやイチゴをデコレーションして、クリスマスケーキを作ってみました。材料の準備は母、飾り付けをするのは京子と夫。

↑　準備。

↑　飾り付けていきます。

↑　スポンジケーキの間と上にもいっぱいイチゴをのせたけれど、まだ余ったのでどうしようかと思っていたら、京子は側面にイチゴをくっつけ始めました。

↑　側面のイチゴ、なかなかきれいにくっつきました。

↑　お砂糖のサンタクロースやチョコレートも京子が飾って、完成〜☆

この後、ロウソクも灯して、京子が吹き消して、みんなで頂きました（春奈は私の膝でバタバタしながら見てました）。
市販のスポンジケーキやから、どうかな〜…と思ったけれど、イチゴとブルーベリーがいっぱい入ってさっぱりしたのと、クリームに使ったてんさい糖の控えめな甘さで、意外とおいしく食べられました（京子は大きな一切れをペロリ）。これでスポンジケーキを手作りすれば、ホントにおいしいんやろな〜。…うーーーん、今年はとてもそこまで余裕なくてできなかったけれど、近年中にはスポンジケーキ作りにも挑戦してみたいです…。

京子が大喜びでやってくれたことが、嬉しかった♪　クリームを塗ったり、イチゴやブルーベリーを飾ったり、昨年は恐ろしくてとてもこんなことさせられなかったけれど、今年は安心して見ていられたことに、京子の成長を感じました。

今夜は、初めてのサンタクロースが京子のところにやってくる予定です。。。

私たちは、どんなサンタになれるのか…。まだ思案中の母です。