夫の手料理・第2弾

tamago-ayako2006-07-15

chioさんからリクエストのあった「ネバネバ丼」である。
以前から夫は「いろんなネバネバした食材を使って、『ネバネバ丼』を作ってみたい」とのたまっていた。先月末のある日の夕食にとうとう作ってくれたのがこれである。夫は買い物に行く前に大はりきりで「ネバネバリスト」を作っていた。
納豆、オクラ、とろろ、とろろ芋の千切り、モロヘイヤ、なめこ、めかぶ、温泉卵をどんぶりの炊きたてご飯の上に盛りつけ、だし醤油をかけていただいた。食べても食べてもネバネバしていた。
オクラ、モロヘイヤ、なめこは茹でなければならないので、ネバネバ食材を欲ばった夫はかなり大変そうに見えたが(とくにモロヘイヤ)めでたく念願叶って作ることができ、一度ですっかり満足した様子である。食後、「モロヘイヤとなめことめかぶは、べつになくてもいい」と言っておられた。
ごちそうさまでした♪