2011-02-13から1日間の記事一覧

天然酵母パン

久々にパンの写真。 先週、初めてホシノ天然酵母を起こしてみたので、早速焼きたくなり…昨夜、家にあったあり合わせの材料でプチパンの生地をこねて冷蔵庫で発酵させ、ついでにホームベーカリーもセットしてから寝ました。 朝、パンが焼き上がったアラーム音…